在夏日肆意用冰，每天的冰湃果子，冰盆子，冰的多少大小各院都是定量的。

　　这个院冰今日多了明日的就要少，冰窖就那么大，能存的冰也就那么多，用完也就没了。不定额的去用，可撑不过去这炎炎夏日。

　　谁也不曾想到，小少爷前几日竟然会了点水成冰的仙法！府上的冰多的就连粗使婆子的通铺间每天都能领两盆降暑。

　　方老五得了准信，瞄了瞄周围，大部分人要么被杂耍吸引要么就还在欣赏纸上的有趣的图画，并没有关注到纸上最后的冰店。

　　方老五挤出人群，朝着美食街里面跑去。街道两边摆着各类小摊，卖的都是豆制品。陆允南还做了新品，麻辣豆干，铁板豆腐最终还是安排上了。

　　不过孜然换成了椒盐，花椒虽然也不便宜，但是毕竟本地产的。比起外来的天价孜然还是便宜的很的，老百姓们也都能吃得起。

　　炸年糕，火腿肠也都各自摆成一摊。糯米捶打成的年糕，炸的外酥里糯，抹上自制的甜酱撒点食茱萸粉，甜辣味十足。

　　火腿肠是将肉打成肉泥，加上淀粉，鸡蛋，调料搅拌均匀。挤入定制的木头条形半圆模具中，最后两个和盖在一起后放入蒸笼蒸熟，简易版的火腿肠就做成了。

　　陆允南让厨房做了猪肉肠和鸡肉肠两种肉以供选择，火腿肠插上竹签，切花刀，过了油锅之后像开花一般。涂抹上酱料，甚是美味。

　　方老五实在是受不了左右两边连番轰炸的香味，跑到火腿肠摊子上问道：这是什么？多少文钱？

　　那摊主说道：这叫火腿肠，红肠是猪肉做的一文一根，白肠是鸡肉做的一文两根。

　　这火腿肠实在，个头不小，方老五一寻思自己虽没吃过这东西，可这味道是真的要了命的香。瞧着这一锅的好油，这么多油做出来的，才卖一文钱。

　　买！

　　给我一文钱白肠。

　　好嘞，你是现吃还是打包？

　　方老五挠头，啥是打包啊？

　　摊主说：打包就是我用洗净的叶子给你包起来，好让你放衣兜里，免得上面还酱弄衣服上了。

　　方老五不舍得全吃了便说：一个打包。

　　摊主麻溜的开始炸火腿肠，然后出锅控油抹酱，要辣不要辣？

　　方老五稀奇的很，以前买吃食，可没人问他这些，都是店家做主。这里竟然还能食客自己做主。

　　打包的不要辣，现吃的要一些。方老五说完，又怕要钱，便多问了一句，辣不要多加钱吧？加钱就不要了。

　　那摊主笑道：这点食茱萸粉还能叫你们掏钱？放心吧，不要钱给你加的。

　　方老五这才放下心来。

　　摊主从一木桶里拿出一片叶子，这叶子挺大，上面还带着水珠。甩干净水珠后熟练的包裹好火腿肠，最后用小麻绳一捆，连同那根现吃的火腿肠一起送到方老五手里，吃好下次再来啊！

　　油炸火腿肠

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