5)97.馄饨面_二人森林
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  可以继续住在现在的小屋里,但是花费了很多心思、时间,最后却没能完成,那股挫折感就不用说了。而且,今年察普家是有求于他们,才会答应来帮工,明年可就不一定了。

  就像何田所说,夏季是山民们最忙碌的日子,你要别人放弃收集食物的时间来帮你盖房子,你就得给人家等价的报酬。这可不像山下的村子里,邻里间帮个忙就是串个门的事,你的稻田就在我的田旁边,我收获的时候多走几步就能帮你了。何田家住的偏远,往返在路上的时间就是一笔不低的成本。

  何田和易弦都是行动力极强的人,一确定这个方法可行,在掩体后收拾出一小块空地,捡来木柴石头,搭起一个石灶,升起火,小铁锅煮上水,准备在这里埋锅做饭,今天下午也要待在这里了。

  小锅里的水一煮开,易弦打开装食物的油布袋子,先下进去两团黄澄澄的面条,筷子搅上几下,等面条浮上来了,煮得散开了,再下进去一把小馄饨。

  面是事先做好的鸭蛋面,馄饨的面皮也是做鸭蛋面的面做的,只不过擀得更薄,里面包的是香菇和鱼肉。

  等馄饨也煮得浮在水上了,他从一只小竹盒子里拿出今天出门前切成细丝的卷心菜叶、小葱花,洒在锅里,稍微搅几下,就能盛出来吃了。

  为了方便,他们没带碗,面盛在铁杯里。

  何田端着铁杯,先欣赏一下易弦做的馄饨面,“卖相不错。”煮熟的面和馄饨是淡黄色,配着浅绿色的卷心菜丝,碧绿的小葱花。她再吃一口,“味道也不错。”面条、馄饨、菜叶丝全都煮得恰到好处,面条有弹性,馄饨薄薄的皮没有煮破,里面的鱼肉鲜甜,卷心菜叶切得每根只有两三毫米宽,依然保留着脆爽的口感。

  这碗馄饨面不是什么难度很高的菜肴,但是对几种食材的火候要把握得很好才能有这样的效果。

  何田拍拍易弦的脸,顺便揩油,“你可以出师了。”

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